現代すし技術教本 江戸前ずし編が、販売されました。
100冊限定販売ですので、ご購入をご希望の方はお早めにお願いいたします。
電子版の購入:https://asahiya-jp.com/book/sushigijutsu_zouhoban/
オンデマンド版の購入:現代すし技術教本申込PDF


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