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「令和8年経済センサス‐活動調査」が実施されます新着!!
令和8年６月１日現在で「令和8年経済センサス‐活動調査」が実施されます。 全国のすべての事業所及び企業が対象になります。 皆様の調査へのご理解・ご回答をよろしくお願いします。 「経済センサス-活動調査キャンペーンサイト」 […]
「シーフードショー大阪」に出展しました新着!!
2026年2月25日(水)～26日(木)に開催された第23回「シーフードショー大阪」のすしイベントステージを担当させていただきました。 当組合からは、1日目3名、2日目も3名のすし職人が参加し、様々な食材（下記参照）で寿 […]
組合員になってよかったこと：アンケートご協力のお願い
大阪府鮓商生活衛生同業組合では、組合活動の魅力や実際のメリットを広く発信するため、組合員の皆さまのお声を募集しております。 いただいた内容は・組合Webサイト・リーフレット・組合員募集資料などに活用させていただく場合がご […]
「シーフードショー大阪」2月25日(水)～26日(木)
2026年2月25日(水)～26日(木)に、大阪南港のATCホールにて第23回「シーフードショー大阪」が開催されます。 大阪鮓組合も参加させていただく予定となっております。 ご来場される方は事前申込みが必要ですので、下記 […]
「漁業法及び水産流通適正化法の一部を改正する法律」の施行に向けた関係事業者向け説明会
漁業法及び水産流通適正化法の一部改正法の施行に向けたWeb説明会の開催に関しまして、水産庁から以下のとおり連絡がありましたのでお知らせいたします。 本改正法に関する関係事業者（漁業者、養殖業者、漁協関係団体、加工・流通事 […]
【募集】2月18日(水)開催 食に関するリスクコミュニケーション
2026年2月18日(水)に、食に関するリスクコミュニケーションが開催されます。 テーマ 「カンピロバクター食中毒を考える」 基調講演 カンピロバクター食中毒と農林水産省における取組農林水産省消費・安全局食品安全政策課 […]
2月3日・節分に楽しむ「恵方巻き（巻きずし丸かぶり）」の由来と意味
2月3日の節分といえば、いまや全国的に親しまれている「恵方巻き」。実はこの 巻きずし丸かぶりの風習は、大阪が発祥の地 だということをご存じでしょうか。 近年では、スーパーやコンビニが2月の一大販促商品として恵方巻きを展開 […]
【生衛業経営セミナー(オンライン)】のご案内
令和8年1月27日（火）、生衛業経営セミナーがオンライン配信にて開催されます。 １ セミナー開催概要 （１）開催日 ：令和8年1月27日（火） （２）開催方法：オンライン配信（ＺＯＯＭ） （３）定 員 ：100 […]
「シーフードショー大阪」2026年2月開催！
2026年2月25日(水)～26日(木)に、大阪南港のATCホールにて第23回「シーフードショー大阪」が開催されます。 大阪鮓組合も、すしイベントステージで参加させていただく予定となっておりますので、ぜひご来場ください。 […]
【すし食材セミナー】に参加しました
全国すし連（全国すし商生活衛生同業組合）主催で開催されました「すし食材セミナー」に、大阪鮓組合からは、理事長 成尾氏と副理事長 粟飯原氏が参加しました。 【北海道、東北地区】アンコウ吊るし切りの実演。 【関東甲信越地区の […]